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傳承創(chuàng )新,露酒新芳 | “首屆中國露酒T5峰會(huì )”隆重召開(kāi)

8月18日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦,山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司承辦的“首屆中國露酒T5峰會(huì )”在汾酒集團隆重召開(kāi)。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉,勁牌有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)吳少勛,汾酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)、汾酒股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)袁清茂,瀘州老窖集團及股份公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)劉淼,五糧液股份公司副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格,海南椰島集團董事長(cháng)王曉晴,汾酒集團黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理譚忠豹,五糧液股份公司仙林生態(tài)酒董事長(cháng)李小波,椰島酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理杜平。峰會(huì )由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇主持。

峰會(huì )上,宋書(shū)玉理事長(cháng)以“傳承創(chuàng )新 露酒新芳”為主題,從“清晰露酒定義”、“傳承什么”、“創(chuàng )新什么”三個(gè)方面展開(kāi),為露酒產(chǎn)業(yè)指明未來(lái)發(fā)展之路。通過(guò)產(chǎn)品標準體系、產(chǎn)區標準體系、酒莊標準體系以及年份酒標準體系的建立,傳承歷史、傳統釀造、“藥食同源”、文化,創(chuàng )新基酒品質(zhì)、食品資源、釀造技術(shù)、人才、風(fēng)味、產(chǎn)品、標準、文化、消費。

在政策導向扶持、文化認同加深、市場(chǎng)競合發(fā)展的背景下,露酒已然邁入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段,露酒產(chǎn)業(yè)興起是大勢所趨。宋書(shū)玉理事長(cháng)指出,我們也應該看到露酒行業(yè)也依舊存在需要我們正視和亟待解決的行業(yè)發(fā)展不平衡的問(wèn)題、市場(chǎng)品類(lèi)不清晰的問(wèn)題、消費者認知局限的問(wèn)題、基礎科研不全面的問(wèn)題、人才梯隊建設不完善的問(wèn)題。在此形勢下,我們必須深刻思索問(wèn)題根源,適應變化、厘清思路、主動(dòng)調整、解決問(wèn)題,引導露酒產(chǎn)業(yè)穩固發(fā)展。

首屆中國露酒T5峰會(huì )的召開(kāi),對于露酒產(chǎn)業(yè)乃至中國酒業(yè)的發(fā)展意義重大。站在高質(zhì)量發(fā)展的“十四五”時(shí)代路口,中國露酒發(fā)展也面臨著(zhù)關(guān)鍵的機遇與挑戰。只有龍頭企業(yè)凝聚共識,齊心協(xié)力,才能迎接露酒的新未來(lái),才能創(chuàng )造我們的高質(zhì)量發(fā)展之路。

——圖文摘自中國酒業(yè)協(xié)會(huì )CADA微信公眾號

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